干百合_干百合为什么发酸_原因
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干百合_干百合为什么发酸_原因
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食用百合因为在国内有四个产地，除了兰州的百合，其他百合吃起来都是微苦，兰州百合特点：1就是味道甜，含糖量高；2是营养丰富，生长期长要六年才一收。
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1、选择兰州百合干，味道甜口感好。
2、选择乳黄色的无硫百合干。
3、选择原产地的直供销售的企业。
百合发酸原因分析：1百合干可能经过化学添加物熏制；2百合不是兰州百合，是其他产地的百合；2百合干有可能是因为存放时间过长，建议不要食用。
百合干苦是因为本身就是苦的，是龙牙或宜兴百合，不是兰州百合，含糖量不高。
甘肃毅源公司在2011年行业内发布了百合甄别研究文献，图文系列分析了不同产地百合的区别，公司经营百合干五不原则：不熏硫、不掺次、不掺杂、不少量、不掺假。
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